The Art of Tea

Awọn aworan ti Tii

Tii gba ipa pataki ni ọpọlọpọ awọn aṣa oriṣiriṣi. Jẹ ki a ṣe irin-ajo iyara ni ayika agbaye ati jinlẹ sinu bii awọn orilẹ-ede oriṣiriṣi ṣe nṣe iṣẹ ọna tii.

Senegal

Ni Ilu Senegal, mimu tii n ṣẹlẹ ni awọn iṣẹlẹ awujọ nla ti o kun fun ibaraẹnisọrọ iwunlere. Ayẹyẹ tii ti Senegal ti aṣa ni a pe ni “ataya” ati pe o jẹ ilana gigun ti ẹwa ti o gba laaye fun awọn ibaraẹnisọrọ. Awọn ayeye je meta iyipo tii mimu. Ni akọkọ jẹ tii kikorò ti o tumọ lati ṣe aṣoju ibẹrẹ igbesi aye ati awọn inira ti o wa pẹlu ti dagba. Ẹlẹẹkeji, jẹ yika ti dun ṣugbọn tun minty tii eyiti a sọ pe o ṣe afihan idunnu ti ọjọ-ori, ifẹ, ati igbeyawo. Ayika kẹta ati ikẹhin jẹ tii suga alailagbara ti o tumọ lati tọka si ọjọ ogbó. Ni aṣa aṣa, ayeye ataya nlo awọn ipele oriṣiriṣi ti tii mint ni gbogbo awọn iyipo mẹta. Fun awọn eniyan Senegal, tii jẹ ọna lati ṣe afihan ati riri awọn ipele ti igbesi aye.

Otitọ igbadun: Tii Hibiscus ni Senegal ni a pe ni Bissap.

Japan

Ni ilu Japan, mimu tii jẹ ilana ti ẹmi ti o dojukọ lori ifọkanbalẹ ararẹ. Ilana naa jẹ nipa yiyọ ararẹ kuro ninu gbogbo awọn aibalẹ ti ita ti ita eyiti o jẹ idi ti awọn idile Japanese ti aṣa yoo ni awọn ile tii lọtọ ti a ṣe igbẹhin fun ilana ti tii ti ẹmi nikan. Ayẹyẹ naa le gba to wakati mẹrin ti o kan awọn igbesẹ mẹta: ounjẹ kan, iṣẹ tii tii ti o nipọn, ati ṣiṣe tii tinrin kan. Oga ayeye yoo pese tii fun awọn alejo ati lẹhinna gbe ago kan si iwaju alejo kọọkan nigbati o ba ti ṣetan. Iwa ti o tọ ni lati tẹriba ni idupẹ mejeeji ṣaaju ati lẹhin mimu tii rẹ lati ṣe afihan ọpẹ si olugbalejo rẹ. Gbogbo ayeye yii jẹ itumọ lati jẹ ki eniyan ni riri akoko, ara wọn, ati awọn eniyan ti wọn wa pẹlu. Tii ti o wọpọ ti a lo ni Japan ni Matcha Tea.


Nigeria

Ni Naijiria, tii jẹ apakan ti igbesi aye ojoojumọ nitori pe o wa ni ibigbogbo. O le jẹ ọna lati bẹrẹ ni pipa ọjọ, ko ara rẹ jọ lakoko ọjọ, tabi pin akoko kan pẹlu awọn ọrẹ. Awọn ọmọ orilẹ-ede Naijiria gba alejò ni pataki ni ifẹ lati rii daju pe awọn alejo ni itara ati itunu ninu ile wọn. O ti wa ni ka towotowo lati sọ bẹẹni ki o si mu nkankan nigba ti o ti wa ni nṣe. Nigbagbogbo tii wa pẹlu ounjẹ, pupọ julọ dun ati awọn ipanu ti o dun. Awọn ti ko le ni awọn ipanu tabi o kan fẹ ile-iṣẹ, yoo joko pẹlu Mai Shayi (Ọkunrin Tii) lati ni ife tii ti o ni ifarada ati diẹ ninu awọn ounjẹ ti o yara. Ni Agbegbe Ariwa, tii jẹ igbadun pẹlu gaari tabi oyin. Ni South Western Region, tii ti wa ni igbadun pẹlu ọpọlọpọ wara ipara ati suga. Tii dudu jẹ ohun mimu tii ti o wọpọ julọ ni Nigeria.

Otitọ Idunnu: Tii Hibiscus ni Nigeria ni a pe ni Zobo.

Ilu Jamaica

Ni Ilu Jamaica, awọn eniyan mu tii ni ile ati pe o nigbagbogbo funni si awọn alejo. Tii mimu ọjọ pada si awọn Arawaks, awọn abinibi olugbe ti awọn erekusu. Erekusu naa nlo awọn ewe agbegbe ati awọn igbo lati ṣe awọn tii wọn. Wọn tun mu tii fun awọn idi oogun. Diẹ ninu awọn eniyan gbagbọ pe o le ṣe idiwọ aisan nitori wọn yoo ni ife lati bẹrẹ ni ọjọ kọọkan. Iru tii ti o gbajumọ pupọ ni Tii Bush ti Jamaa ti a ṣe lati awọn ewe ti o gbẹ lati oriṣiriṣi awọn irugbin tii.

Otitọ Idunnu: Tii Hibiscus ni Ilu Jamaica ni a pe ni “Te de Jamaica.”


Tọki

Tii jẹ ẹya nla ti aṣa awujọ. O ti wa ni nṣe si awọn alejo bi a ami ti a tewogba ati fifi alejò. Lati ṣeto tii wọn lo eto ti a mọ si 'caydnlik' ti o jẹ eto kettle tii meji. Ni ibere lati pari soke pẹlu kan frothy ati adun kún tii, awọn tii ti wa ni dà pada ati siwaju laarin awọn meji kettles. Ni opin awọn ọdun 1800 ati ibẹrẹ ọdun 1900, tii ti ṣe afihan si Tọki nipasẹ awọn aṣoju ijọba Turki ti o rin irin-ajo lọ si China. Bi tii ti dagba ni gbaye-gbale, o di ohun mimu ti o gbona julọ lori kọfi. Wọ́n mú ohun tí wọ́n mọ̀ láti orílẹ̀-èdè mìíràn, wọ́n sì yára gbé e sínú àṣà ìbílẹ̀ wọn, wọ́n sì sọ ọ́ di tiwọn. Tii ti o gbajumọ lati mu ni Tọki jẹ tii Apple.

Otitọ Idunnu: Tii Hibiscus ni Tọki ni a pe ni Serbet.


Nipasẹ Kelli Kamphaus ati Ẹgbẹ SOBA


Awọn orisun

Awọn orisun Aworan

Pada si bulọọgi

Awọn asọye 2

Love me some matcha tea

Bradley Hw

YES KELLI GREAT ARTICLE!!!!! 😋😋🤪🤪🤪🙏🙏🥳🥳😏😏

Jamie

Fi ọrọìwòye